INGREDIENTES
- 1 Pollo troceado (o cualquier parte del pollo que querais)
- 1 Cebolla mediana
- 1 Puerro grande
- 2 Zanahorias medianas
- 500 ml de Coca-Cola
- 4 cucharadas de ketchup
- 100 ml de agua
- Sal y Pimienta al gusto.
PREPARACIÓN
En la olla express ponemos a dorar la cebolla, el puerro y la zanahoria troceados con una pizca de sal. Pasamos 10 minutos aprox. la cebolla se empezara a poner transparente. En este momento echaremos el polo troceado salpimentado y lo rehogaremos junto con las verduras para sellarlo.
Una vez que tenemos el pollo doradito incorporamos la Coca Cola (yo la he puesto light), el Ketchup (Heinz Light) y el agua.
Cerramos la olla express y lo tendremos 10-15 minutos desde que empiece a salir vapor. Pasado este tiempo abrimos la olla y lista para comer!!!! queda con un sabor agri-dulce (al menos asi me pareció a mi)
** Si no quereis encontraros con las verduras en la salsa podeis pasarla por la batidora.
** Si la salsa os queda muy liquida la podeis espesar con un poquito de maicena diluida en agua fria.
Cerramos la olla express y lo tendremos 10-15 minutos desde que empiece a salir vapor. Pasado este tiempo abrimos la olla y lista para comer!!!! queda con un sabor agri-dulce (al menos asi me pareció a mi)
** Si no quereis encontraros con las verduras en la salsa podeis pasarla por la batidora.
** Si la salsa os queda muy liquida la podeis espesar con un poquito de maicena diluida en agua fria.
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